Unter all den vielfältigen Kreaturen, die der Apfelgott ins Leben rief, nehme der Apfelmann stets die zur Hand, die auf heimischem Boden gedeihen. Die einzelne Frucht wie auch ihre Gesamtheit möge respektvoll und voller Sorgfalt behandelt werden. Die Lagerung möge unter besten Bedingungen stattfinden, die ein Apfel finden könne und erfolge so lange bis die bestmögliche Reifung eingetreten sei.